С детства производил на меня впечатление поганки гриб, который встречается часто и обильно в еловых лесах. По-моему, у этого гриба самый что ни на есть неприятный вид. Общее впечатление чего-то ослизлого и серого. Шляпка у этого гриба серого цвета, но и сама серость эта бездарна.
Она какая-то мутная и тусклая. Жирная, мясистая, тяжелая шляпка цвета осиного гнезда покрыта толстым слоем бесцветной, но плотной слизи. За этой слизью, если ее брезгливо удалить, скрываются пластинки, тоже серые, тусклые, а позднее почти черные.
Много лет попадался мне под ноги этот неприятный гриб, и всегда я считал его за поганку, более того, он был для меня воплощением поганки, и очень часто бывало, что я шел домой с пустой корзиной, сшибая ногами серые и ослизлые грибы и досадуя, что вот уродилось же то, что не нужно, а того, что нужно, не уродилось.
Оказывается, этот гриб называется - мокруха еловая. Что ж, действительно и мокруха и еловая. В самом названии гриба меня ничто не удивило, но тут же я прочитал: "Съедобен, четвертой категории, свежий". Узнав о съедобности еловой мокрухи, я, разумеется, решил ее попробовать в свежем, то есть в жареном виде. Нужно сказать, что, пожалуй, не зря ее не берут в народе. Ничего особенного она из себя не представляет. Ни аромата, ни вкуса.
Этой осенью, собирая рыжики в молодых елочках, я заметил, что на мокрухах очень часты беличьи погрызы, в то время как на маслятах и рыжиках, растущих тут же, погрызов нет.
Владимир Солоухин «Третья охота»
Замечательное произведение . И спустя почти полвека можно сказать – очень точное и пророческое. Заметить тусклый никому не интересный гриб, да еще и назвать его ЛЕКАРСТВОМ!
И ведь абсолютно верно, мокруха действительно является целебнейшим грибом, «лесным антибиотиком».
Естественные антибиотики, который продуцирует этот гриб могут справляться с любыми патогенными микробами, подавляют они и палочку Коха – возбудительницу туберкулеза.
Сейчас испытывается способность мокрухи противостоять Вич-инфекции и гепатитам. А в природе действительно мокруха является «лесным лекарством».
Однажды мы с сынишкой наблюдали следующую картину – на полянке у молодых сосенок как-то очень деловито шебуршился ежик. Мы заинтересовались и подошли посмотреть – ничего кроме нескольких мокрух не увидели, а ежик , конечно, быстренько скрылся в кустах. Но стоило нам отойти , как он опять вылез на прежнее место и опять стал топтаться на том же самом месте. Чтобы не спугнуть зверька, я взяла бинокль и попыталась рассмотреть , чем же он так занят.. Оказывается, он терся о мокруху лапкой! Лапка была поранена – и вероятно воспалилась, так как было заметно бурое пятно. Наверно, он пытался слизью мокрухи залечить ранку! Мы не стали мешать ежику лечиться, а пришли через некоторое время исследовать мокрухи. Действительно, на них были следы погрызов ( и внутрь таблетку значит ежик принял) и частично была снята пленочка грибной слизи – на больную лапку.
