У оленеводов есть такое выражение "грибной олений гон". Как только в тундре появляются грибы - а это обычно бывают подосиновики, моховики , сыроежки и мухоморы - у оленей сносит крышу, пардон, голову.
Справиться с ними в этот короткий летний период становится невозможно - улепетывают в поисках грибов, нападают друг на друга, схлестываются рогами, разрывают ягель в поисках грибов.
Раньше считали, что таким образом олени пополняют свой скудный рацион. Кстати, они не брезгают и мелкими леммингами и яйцами местных птиц. Но их едят лениво - через губу. Дескать, а что поделаешь?
А вот грибы их сводят с ума. И отнюдь не только мухоморы.
Оказалось все достаточно просто - для них грибы это редкое и желанное лекарство. И лечатся они ими не только от глистов, опухолей, для поднятия гемоглобина, но и от .. сахарного диабета.
Биотехнологи в начале нулевых выяснили, что пептиды, присутствующие в грибах и попадающие в пищевой тракт оленей, быстро стимулирует выброс ГИП-глюкозозависимый инсулинотропный полипептид и глюкагоноподобный пептид-1 ГПП-1, которые за счет совместного действия повышают концентрацию инсулина, способствуя утилизации глюкозы периферическими тканями.
То есть все просто - для оленей это таблетки от сахарного диабета. И нужно как можно скорее ухватить свою порцию лекарства. Потому что в тундре за грибами - очередь. Их очень активно пожирают все , кому не лень - и лемминги, и евражки, и лисы и волки. И даже без рецепта.
Мало того, эти корыстные и коварные олени вынюхивают и норы леммингов, где те запасают сушеные грибы - и раскапывают их. Исключительно для грабежа. Эти волшебные пептиды есть во всех грибах - в некоторых больше, в иных - меньше.
Больше всего этих полезных пептидов находится в боровиках, подосиновиках, подберезовиках и древесных грибах - опятах, чешуйчатке, шиитаке, мейтаке, грибах муэр и снежном грибе, а также - трутовиках.
Поэтому при преддиабете у людей очень полезны и целебны БАДы из боровиков, шиитаке, мейтаке, муэр и снежного гриба.
Для того, чтобы нормализовать сахар в крови на 2 -3 единицы ( например с 8 до нормы) вполне достаточно принимать по 2 капсулы шиитаке и по 2 капсулы муэр.
При более серьезном повышении сахара БАД , конечно, недостаточно - их можно принимать только с назначенными лекарствами.
Кстати, если добавлять сушеные опята или подосиновики в еду хотя бы по половинке чайной ложки в течение двух недель - можно получить такой же эффект - снижение сахара на пару единиц.
