Просто ми-ми-ми - особенно на взгляд - и растут строго в коллективе, и шляпки бархатные и юбочки как у танцовщиц. И хороши в любом виде. И собирать легко - особо наклоняться не надо, режь себе да режь на стволе. Хоть корзину, хоть две...
Микологи с самого начала назвали их нежно и красиво - Armillaria mellea - то есть медовое колечко. Или медовый гриб.
Дачники очень радуются, когда находят у себя в саду на какой-нибудь яблоне стайку опят, дескать, вот и у меня - праздник. Не отходя в лес можно грибной супчик сварить.
Зря радуются. Не знают, с кем связались. Этот медовый хищник весь сад съест - не подавится. Нападает на все деревья - и живые, и здоровые. Ему все равно, что схарчить - хоть елку, хоть яблоню. И облепиху съест в охотку, и забором не побрезгует.
Разумные немцы давно сняли розовые очки при взгляде на опята.
В средние века в период охоты на ведьм, этим самым ведьмам устраивали проверку грибами опятами: заставляли их есть сырыми. Если открывался понос, то все было неплохо – проверка показывала, что это не ведьма. А, вот если нет – то костер был неизбежен…
Однако сушеные опята миролюбивы и целебны. И даже входили во времена Римской Империи в «галльскую тинктуру». Отзвуки знаний об этом снадобье успешно обыграли в знаменитой комедии о галлах Астериксе и Обеликсе. В нее входили составляющими частями опята осенние, мухомор, трюфели, мед, травы - тимьян, бессмертник и некоторые другие компоненты. Это снадобье поднимало тонус организма, снимало сонливость, усиливало работоспособность, снижало чувство опасности и страха, усиливало половую способность.
Скорее всего опята (медовые грибы) снимали последствия действия тонизирующих грибов (повышение давления, тахикардию, приливы крови к голове).
В Китае использовали сухой порошок опят внутрь для снятия сухости кожи (трещинах, морщинистости, цыпках), при сухости глаз, куриной слепоте.
В России опята тоже использовали в лечебных целях – протертые опята с медом принимали для лечения болезней сердца и « мушек перед глазами». Излечивали подагру и артрозы – для этого набивали мешки опятами, ставили туда ноги и завязывали у колен. Несколько таких сеансов, по свидетельству очевидцев такого лечения, полностью излечивали от мучительной подагры.
В отваре опят купали «золотушных детей», тем же насыщенным отваром протирали кожу женщины, чтобы сохранить свежесть кожи. Известны свидетельства, что свежие опята, растертые с черникой, снимали сахар в крови и лечили диабет.
Очень интересно свидетельство пожилой женщины, заблудившейся в лесу и прожившей там больше недели. Питалась она опятами и ягодами, опятами же и грелась, зарываясь в ворох уже собранных. После такого вынужденного «лечения» вернулась домой и убедилась, что больше себя не дает знать ни гипертония, ни сахарный диабет, ни застарелый артроз. (ТВ передача «Малахов+ , 2008 г).
В России препаратов из опят еще нет - и очень жаль. Но идут доклинические испытания. Надежда есть.
А во Вьетнаме можно купить красивую коробочку с экстрактом опенка, называется гриб - «ми хуан йун».
