Вообще-то, он есть и, надеюсь, будет всегда. Как же мы в России -то без него? Первые упоминания грибов ( собирательство) датируют 12-14 веками, тогда в берестяных грамотах о них говорилось, и в указах монастырей.
Но грибы собирали ВСЕГДА. По одной простой причине - бананы у нас не растут на елках.
И еда была вполне себе - грибы, ягоды, дичь, рыба да бортовой мед. И хлеба еще не было. Поэтому экологически чистая и полезная. О целебности боровиков упоминается уже в более поздних источниках - им лечили от обморожений.
Надо сказать, что проблема была актуальной - не было такси, и даже метро, куда можно заскочить погреться. А в телегах и каретах отопления не было. Использовали сушеные грибы, которые размачивали и смешивали с любым жиром. Таким же образом лечили опрелости у младенцев и больных. Но настоящий расцвет применения боровиков произошел в 18 -19 веках. Тогда его объявили панацеей для женской красоты.
Известна была барыня - помещица, которая гоняла крепостных девок сначала на сбор боровиков - возами, а потом на приготовление для нее ванн - из отвара белых грибов. Неизвестно, как повлияло это на ее кожу, но отмечают , что третий раз замуж она вышла в 80 лет и на венчании была в глубоком декольте.
Псковские барышни были уверены ( такой рецепт ходил между ними в начале 19 века), что ресницы будут густыми и длинными, если на веки накладывать кашицу из белого гриба и растолченных муравьиных яиц.
Запись в дневнике одной из порховских девиц такова : « Сегодни составили цельный проэкт по походу за оными яйцами. Муравейник как раз на склоне был найден. Но токмо истыкали палками его кавалеры наши без особой надобности, да получить требуемое никак не могли, будучи вусмерть искусаны муравьями. По сему пришлось посылать дворового Мишку, чтобы исполнил он требуемое и доставил нам несколько унций ценных яиц…»
В 20 веке боровик биотехнологи разобрали на составляющие и нашли антибиотик БОЛЕТОЛ, который успешно борется со стрептококками. И подавляет микробную среду, которая и нападает на наш эпидермис, то есть кожу.
А еще нашли одно удивительное свойство - вещества боровика работают катализатором антибиотиков. То есть если принимать гриб боровик во время лечения антибиотиками , то они становятся эффективнее на порядок. Потому что подавляют разросшуюся грибковую микрофлору в кишечнике ( так всегда бывает при применении лекарств).
Это недавно подтвердили американские фармтехнологи в документальном фильме о лекарственных грибах.
Ну и наконец. это один из немногих грибов, которые мы можем позволить себе еще НАТУРАЛЬНЫМИ и ПРИРОДНЫМИ, а не выращенными искусственно.
В России сейчас производятся препараты на основе природного боровика, которые и продаются у нас и экспортируются в 12 стран мира (в Китай и Японию тоже).
Боровик купить можно в наших "Грибных аптеках" в виде капсул и косметического крема.
