Личный блог Ирины Филипповой

"Глухие" грибы

"Глухие" грибы

Нет, со зрением и слухом у грибов все в порядке. Так что "глухими" эти грибы, инфицированные паразитным грибом гипомицесом , называют не поэтому. Народ трактовал это название немного по другому - глухие, значит, с заросшими пластинками. Ведь у того же самого груздя пластинки ярко выраженные, легкие, бархатистые.. А здесь возьмешь этот грибок - вздрогнешь.. Нет пластинок. И сам гриб - скукоженный. Нормальный грибник сразу выбросит такой слепой глухой гриб. Да еще с брезгливостью и опаской.

Дата: 22.10.2020 Просмотров: 2603 Комментарии 0

Подробнее

По мне - так лучше солить грибы бочками.

По мне - так лучше солить грибы бочками.

В допушкинскую эпоху с грибами было все патриархально - сушеные грибы - возами, соленые - бочками, с уксусом - в глиняных корчагах. Закупали основательно - в погреба на большие семейства. В пушкинскую эпоху нравы поменялись - захотелось утонченности. Как в Париже. И грибов заморских - шампиньонов, например. И не тех, что на навозных кучах в изобилии росли в помещичьих усадьбах, а тех, которые утонченно взращивались в теплицах-шампиньонницах.

Дата: 22.10.2020 Просмотров: 1039 Комментарии 0

Подробнее

Золотые апельсины или Дарвинов гриб.

Золотые апельсины или Дарвинов гриб.

Это - не апельсины. И не персики. И растет это чудо чудное - в Латинской Америке. И не просто растет, а пользуется нежной любовью аборигенов в смысле гастрономического изыска. Местные жители ждут окончания зимы, чтобы первыми нарвать целую корзину этих плодов-грибов. А потом - по настроению. Или на рынок, или с друзьями гурманить.

Дата: 22.10.2020 Просмотров: 1155 Комментарии 0

Подробнее

Без вины виноватый Гриб Синяк (Gyroporus cyanescens).

Без вины виноватый Гриб Синяк (Gyroporus cyanescens).

«А почему этот гриб называется синяк? – спросил мой пятилетний сын, когда мы нашли его на полянке под березой И сам же предположил : «Потому что его все обижают?» А ведь действительно обижают. И что удивительно – все.

Дата: 22.10.2020 Просмотров: 5980 Комментарии 0

Подробнее

Грибные войны

Грибные войны

В Большом театре в 1968 году в конце августа давали балет "Спартак". Это было знаковое мероприятие, на которое были приглашены послы западных стран. В это же время произошли протесты в Чехословакии. И в это же время ( грибной сезон) повалили грибы.

Дата: 22.10.2020 Просмотров: 1255 Комментарии 0

Подробнее

Показано с 166 по 170 из 183 (всего 37 страниц)

Новые поступления



На нашем сайте используются файлы cookie. Файлы cookie используются для улучшения функциональности и удобства использования сайта, а также в рекламных и аналитических целях. Продолжая использовать сайт Вы предоставляете согласие c Соглашением обработки персональных данных.

Согласен