Все о полезных свойствах грибов

и их применении

О МИКОРИЗЕ

О МИКОРИЗЕ

Автор: Центр фунготерапии Дата: 23.10.2020 Просмотров: 77 Комментарии: 0

С юных школьных лет в нас вбито намертво - подберезовики растут под березами, подосиновики - под осинами, боровики - в сосновом бору. Это называется - МИКОРИЗА.
Сосуществование дерева и гриба. Взаимная польза.
Деревья дают питание грибам, грибы , как медбратья, вырабатывают лекарственные вещества и впрыскивают их в корневую систему дерева.
Это - аксиома. Все правильно. Здоровый лес - лес грибной.
И все же.. все же..
"Почему у нас в тундре ОСИН нет - а подосиновики растут, да еще с ведро? - спрашивает замечательная журналистка из Анадыря.
А как объяснить, что подберезовики растут в чистом поле, где ближайшая береза в трех километрах?
Куда этот симбиоз подевался? Он никуда не подевался. Грибы всегда вступают в связь с растениями. Но.. они кошки, гулящие сами по себе.
Это собака может умереть от тоски, потеряв хозяина. Кошки найдут другого хозяина. И отдадут нежность и привязанность с такой же интенсивностью.
Вот и грибы такие.
Микологи в этом убедились на примере БЕЛЫХ ГРИБОВ. Которые были завезены в ЮАР на корнях крохотных сосенок.
Сосенки хирели, расти не желали и тихо зачахли.
Грибы подумали, подумали - деваться-то некуда. Чужой континент - приживаться надо. И подружились с .. африканскими акациями и софорами
Знакомство переросло в крепкую дружбу. И даже обменом запахами и вкусом. Настоящая потому что дружба.
И вот это самое интересное - белые грибы вдруг стали пахнуть АБРИКОСАМИ и приобрели сладковато-карамельный вкус. То ли акаций, то ли софор.
Сейчас южноафриканская компания "Эдулис" разводит "абрикосовые белые грибы" в промышленных масштабах в природных условиях и собирается поставлять белые грибы в Россию.
Вот только опасаются - примут ли русские боровики с абрикосовым ароматом? Наши -то пахнут березовыми рощами да сосновыми борами.. Да и размер у наших - не слоновий..



Комментарии


Комментарии

Написать комментарий



На нашем сайте используются файлы cookie. Файлы cookie используются для улучшения функциональности и удобства использования сайта, а также в рекламных и аналитических целях. Продолжая использовать сайт Вы предоставляете согласие c Соглашением обработки персональных данных.

Согласен