Все о полезных свойствах грибов

и их применении

Скажу  страшное - я равнодушна к подосиновикам.

Скажу страшное - я равнодушна к подосиновикам.

Автор: Центр фунготерапии Дата: 23.10.2020 Просмотров: 86 Комментарии: 0

Вот бывает такое - смотришь на явного красавца( красавицу) - а в душе ничего не дрогнет. Просто красивое лицо. Без особых эмоций.
Да и род Лекцинум достаточно скучный - абсолютно добропорядочное семейство с большой плодовитостью. Осваивают пространство без особой изобретательности, но с бюргерской педантичностью. Со всеми дружат - с осинами, березами, соснами, елями. Да и другими растениями не брезгают.
Иной раз набредешь на канаву с разношерстной растительностью - а там полки гусар стоят. В красных киверах. Руки от жадности завибрируют - набьешь корзину и понимаешь, что основная тихая охота не состоялась.. Для роскошных белых груздей и редких боровиков уже и места нет.
Да и дома, после откровения и любования чисткой грибочков, мучительно раздумываещь - а что делать-то с ними?
Суп? Бульон темный, некрасивый.. Маринад? Та же история. Сушка - еще хуже. Черные унылые ломтики. Уныло вздохнешь - и в заморозку. Авось случится безгрибный год.
Различается род подосиновиков для микологов по микоризе. То есть, в каком лесу найден подосиновик. Самые нарядные - осиновые. Челыши. Карандашики с яркой шляпкой.
С бурой - сосновые и еловые.
Но есть один подосиновик для меня, когда действительно руки от азарта начинают дрожать. Это белый подосиновик. Lleccinum percandidum. Он занесен в Красную книгу и действительно редкая находка.
Что удивительно - описал его только в 1960 году русский миколог Васильков.. До этого как будто альбиноса подосиновика никто и не видел и не замечал.
А вообще , конечно, ну как можно пройти мимо нарядного подосиновика? Да никак. рука сама тянется. Это в нас действительно - чисто русское, варварское..


Комментарии

Написать комментарий



На нашем сайте используются файлы cookie. Файлы cookie используются для улучшения функциональности и удобства использования сайта, а также в рекламных и аналитических целях. Продолжая использовать сайт Вы предоставляете согласие c Соглашением обработки персональных данных.

Согласен