Гериций
Все о полезных свойствах Гериция
Гериций (Hericium erinaceus), также известный как "ежовик гребенчатый" или "лев-грива", является съедобным и лекарственным грибом, традиционно используемым в восточной медицине.
Подробный анализ химического профиля Гериция демонстрирует его богатство физиологически ценными соединениями. Содержание белков достигает 20-30% в сухом веществе гриба, при этом аминокислотный состав включает все незаменимые аминокислоты. Углеводная фракция представлена преимущественно полисахаридами (до 50%), среди которых выделяются β-глюканы и хитин.
Липидная часть Гериция характеризуется высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, таких как линолевая, линоленовая и арахидоновая. Гриб также богат минеральными веществами (калий, фосфор, кальций, магний, цинк) и витаминами (B1, B2, B6, D, E).
Приобрести продукцию из Гериция и получить консультацию можно в наших Грибных аптеках.
Результаты многочисленных доклинических и клинических исследований подтверждают широкий спектр лечебно-профилактических свойств гриба Гериций:
Биологически активные вещества Гериция, в частности полисахариды и тритерпеноиды, стимулируют рост и дифференцировку нервных клеток, повышают устойчивость нейронов к повреждающим факторам. Это позволяет рассматривать Гериций как перспективное средство для профилактики и лечения нейродегенеративных заболеваний.
Экстракты и фракции гриба демонстрируют способность ингибировать рост различных типов раковых клеток, что связано с их иммуномодулирующим, антиоксидантным и прорегуляторным воздействием на опухолевые процессы.
Гериций повышает чувствительность клеток к инсулину, способствует снижению уровня глюкозы и липидов в крови, что определяет его потенциал для профилактики и комплексной терапии сахарного диабета и метаболического синдрома.
Биологически активные вещества гриба оказывают защитное действие на клетки печени, предотвращая их повреждение при токсических воздействиях и других патологических состояниях.
-220x230.jpg)