Береза в России - не просто символ. Как , например, баобаб в Нигерии.
Это - такая же коровка по необходимости и полезности. От коровы - молоко, мясо, шкура, рога, копыта. Все идет в дело. Так же и от березы. Давайте пересчитаем.
Во-первых - дрова. Самые жаркие и самые доступные.
Березовый сок - полезный и вкусный.
Береста - для первых берестяных грамот до березового дегтя и бетулина - вытяжки из бересты для лечения кожных заболеваний.
Березовые почки - для настоек от заболевания почек и печени.
Березовые листья и ветки - в чудесных березовых вениках, которые от всех хворей.
А еще береза - это коммунальная квартира для целебных трутовиков, которые с большим удовольствием на ней заселяются.
1. Прежде всего - самый знаменитый гриб ЧАГА. Забиваясь в трещинки коры он себя чувствует уютно, но растет очень медленно - лет за 10 может вырасти в двухкилограммовое плодовое тело. Шишковатое и уродливое. Но зато целебное. Настои и отвары чаги - это первое лекарство от рака всех видов, заболеваниях ЖКТ& и почек, против гриппа и коронавируса ( уже доказано) и других заболеваний.
2. Березовый лепех ( березовая губка) - трутовик, который тоже предпочитает березу. И тоже целебен. И против рака, и от псориаза и кожных заболеваний, и как профилактика -от доброкачественных опухолей. Мало того, в молодом возрасте - он еще съедобен.
3. Капа - это НЕ трутовик.
Потому что КАП - это само дерево. Скорее даже, опухоль дерева. Эта деревянная опухоль появляется неслучайно - внедрившийся грибок корежит почки и побеги, заставляя ткань березы разрастаться.
Появляется несвойственная текстура древесины. Ажурная, узорчатая. Древесина плотная и красивая. Это излюбленный материал для поделок - пепельниц, чаш, медальонов.
4. Сувель - это такой же наплыв древесины, как и КАП. Но природа появления у него другая. Это такая же "опухоль" древесины, но не под воздействием грибка, а от травмы.
Впился осколок мины в березу, тут же идет заращивание - наплывами. Перетянули ствол проволокой - и тут дерево реагирует появлением сувеля. И текстура древесины другая - искривленные перекрученные кольца ствола. Так что, прежде чем радоваться находке - нужно внимательно присмотреться - что это? И нужен ли вам КАП или СУВЕЛЬ вместо чаги. А проще всего купить чагу в аптеке - там не перепутают.

Этот грибок рода Тафрина (Taphrina) вызывает аномальное развитие почек березы из которых вырастает шарообразный комок тонких прямых побегов
Ведьмины метлы растут порой десятилетиями, достигая иногда гигантских размеров в несколько метров в диаметре.
Самое интересное, что этот грибок внедряясь по межклеточному пространству растения впрыскивает сразу несколько веществ – гормон роста (поэтому вдруг появляется множество почек, стимулирует добавочно выработку хлорофилла, и вероятно – какой-то антибиотик, потому что измененные растения могут быть хилыми.
И выстраивает себе роскошный дворец для будущего спороношения.
Равнодушно к этим клубкам на деревьях не относился никто и никогда. В средневековой Европе - такой клубок на дереве был знаком - значит, поблизости есть ведьма. Ну а если учесть, что клубки ведьминых метелок еще и удивительно целебны..
А теперь прикиньте - что может быть милее нашей русской березы для нас? И полезнее..