Теги:грибная кулинария

Корейский рецепт серно-желтого трутовика

Корейский рецепт серно-желтого трутовика

В западных странах к ярко желтому трутовику отношение пугливо-брезгливое. Называют уничижительно - "ведьминой серой", " чертовой яичницей", " пожарной пеной". В Азии - его любят. И едят, и лечатся с удовольствием. Для них этот древесный гриб - "золотой шар","семя дракона", "солнечная пена".

Дата: 02.07.2021 Просмотров: 2534 Комментарии 1

Подробнее

Алтунские соленые боровички

Алтунские соленые боровички

За что Петр первый пожаловал подъячему Фомке земли на Псковщине - неизвестно. Может, за веселый нрав и остроумное словцо. Но "Алтун" - поместье недалеко от пушкинского Михайловского - было им любимо и чтимо.

Дата: 29.05.2021 Просмотров: 862 Комментарии 0

Подробнее

Грибной суп-затируха. Рецепты Пушкинской поры.

Грибной суп-затируха. Рецепты Пушкинской поры.

Изысков грибных в семействе Шкоды вряд ли готовили, но вот грибной суп -затируху завсегда жаловали. Не знаю, пробовал ли такой суп Пушкин - он только квасу спрашивал, но местное население этот суп любило.

Дата: 15.05.2021 Просмотров: 1766 Комментарии 0

Подробнее

Речь пойдет о любимой всем семейством Пушкиных каше - из четырех круп с грибами.

Речь пойдет  о любимой всем семейством Пушкиных каше - из четырех круп с грибами.

Лев Сергеевич Пушкин был истинным патриотом России, и более всего любил русскую кухню и русские напитки. И задавал пиры друзьям, долги за которые оплачивал его старший брат - великий поэт. Широкая натура, безрассудная, добрая..

Дата: 09.01.2021 Просмотров: 1292 Комментарии 0

Подробнее

Гриб, который пахнет чесноком

Гриб, который пахнет чесноком

Да, бывают и такие.. А то все уверены, что грибы почему-то только и должны, что пахнуть...ГРИБАМИ и иметь вкус только ГРИБОВ. Нет, грибы так разнообразны и необычны, что и цветом могут быть каким угодно, и пахнуть как угодно ( даже фиалками) и на вкус бывают очень оригинальными.

Дата: 20.12.2020 Просмотров: 2420 Комментарии 0

Подробнее

Показано с 6 по 10 из 11 (всего 3 страниц)

Новые поступления



На нашем сайте используются файлы cookie. Файлы cookie используются для улучшения функциональности и удобства использования сайта, а также в рекламных и аналитических целях. Продолжая использовать сайт Вы предоставляете согласие c Соглашением обработки персональных данных.

Согласен