Все о полезных свойствах грибов

и их применении

За грибными "голубыми ангелами"

За грибными "голубыми ангелами"

Автор: Центр фунготерапии Дата: 22.10.2020 Просмотров: 100 Комментарии: 0


Перу - именно Перу - это абсолютно параллельная земная реальность. Я убеждена, что это - в истоке - какая-то невероятная ИНОПЛАНЕТНАЯ цивилизация.
И для меня это - страна души. Я о грибах Перу могу рассказывать бесконечно. Об удивительных грибах.
Вот , например, самые банальные и известные всем рыжики. Какого они цвета? ну понятно - от светло-карминного до безудержно-оранжевого. И такие они - везде. В Австралии и Европе, Азии и Греции.
Кроме Перу.
Там они - ярко- ГОЛУБЫЕ. С насыщенным синим цветом молочка на изломе.
Млечник голубой (Lactarius indigo). Цвет варьируется от темно-синего у свежих грибов до бледного сине-серого у старых.
Молоко, которое выделяет гриб, если его порезать или сломать, тоже голубого цвета. Растет ТОЛЬКО в Латинской Америке.
Вот за этими "голубыми ангелами" мы и отправились в Перу. В первую экспедицию. Чтобы самим убедиться .
Перу - страна удивительная. В том плане, что в ней НЕТ микологического (грибного атласа). Грибов немеряно - особенно в дебрях реки Амазонки. А атласа нет. Как нет и грибных энциклопедий. Нет марок с грибами - их всего две. Даже не серия.
Мало того, нет грибных изображений - ни статуэток, ни игрушек, ни открыток, ни книжек. Грибы есть - а ничего нет.
И оказалось, что все это - не так просто.
Дело в том, что конкистадоры, которые завоевали Инков, Майя и Ацтеков испытывали какую-то невероятную ненависть к...грибам. Патологическую ненависть. И они уничтожали все, относящееся к грибам - скульптурные статуэтки, орнаменты на фасадах, фигурки, записи, наскальные изображения..
Почему? Неизвестно.. Пытались бороться с культом псилоцибинных грибов? Но почему же не вырубали кактусы пейотль и кусты коки? Загадка.. или мистическая тайна..
Но сам факт таков - что мы отправились в Перу - в Куско - в Анды на поиски гриба "Голубого ангела".
И мы его нашли. Это - обыкновенный съедобный гриб. Как наш рыжик. Но только - ГОЛУБОЙ. Это не означает его грибную ориентацию.
Это просто - ГОЛУБОЙ РЫЖИК.
Видеть знакомый гриб в другом цвете - удивительно. И этим мало сказано. Шок. Разрыв шаблонов. Причем, на шляпке точно так же повторяются - разводы рыжиковые, волны.. Но в голубом цвете. И на изломе выделяется молочко.. Но не солнечно-рыжее, как у нашего рыжика, а ...иссиня-голубое.. И рыжиков - рыжих как у нас - там нет.
Полезную информацию вытащить из наших биологов-перуанцев об этом голубом чуде не получилось - они не знают. Ничего. Никогда не изучали.
Местные сборщики голубых рыжиков тоже свет не пролили - они отваривают эти грибы и добавляют в тушеную кукурузу или другую крупу.
Никто никогда не знал о нашем русском способе - засолки рыжиков. Для них это дико - как есть грибы свежими? Это же опасно.
К сожалению, образцы живьем привезти невозможно - есть запрет на вывоз из страны растений.
Да и в США - любой вид растительной продукции, провозимой даже транзитом - изымается. А лабораторий для изучения биосостава грибов в Перу нет. Так что удалось привезти только фотографии. К сожалению.
И в джунглях Амазонки ждут нас другие "грибные ангелы". Во всяком случае, я надеюсь - надо систематизировать хотя бы те материалы, что уже получены после пяти экспедиций. Лишь бы кавид затих.



Комментарии

Написать комментарий



На нашем сайте используются файлы cookie. Файлы cookie используются для улучшения функциональности и удобства использования сайта, а также в рекламных и аналитических целях. Продолжая использовать сайт Вы предоставляете согласие c Соглашением обработки персональных данных.

Согласен